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红烧豆腐

材料

豆腐500克,韭菜50克.

步骤

1.豆腐切成一公分厚的片备用.韭菜切成末备用.
2.锅内放入适量的食油,开中火,锅热放入豆腐片两面煎炸到金黄色.
3.加入适量的盐,一点酱油,将豆腐炒碎,放入适量的胡椒粉、味精.
4.加入韭菜末拌匀即可.

诀窍

生菜过水即出,以免败坏色泽。

by: 爱上旅行   食谱号(1100959)  阅读(8436)  收藏(6)  时间:2013-12-18 10:52:57
红烧豆腐

平均分2.8分,7个厨友评价

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