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韩国泡菜--黄瓜

材料

韩国辣椒粉;韩国虾酱;海盐;韭菜;糯米粉;梨汁;姜末;蒜末

步骤

1,黄瓜切5cm左右的小条,抹上海盐腌半小时。后冲水洗掉海盐
2,腌黄瓜时候,可以准备糯米糊。糯米粉加凉水融化后小火加热至粘稠
3,梨打成梨汁,韭菜切成小段
4,将梨汁,韭菜,蒜末,姜末,辣椒粉加入糯米糊中
5,黄瓜挤掉水份加入拌好的糯米糊中,加入虾酱即可
6,腌好后放入冰箱2小时后就可以食用。腌3天以上口味更佳,每次取的时候拿干爽筷子取可存放1个月

by: 独家记忆   食谱号(1100878)  阅读(59183)  收藏(85)  时间:2014-02-09 14:55:52
韩国泡菜--黄瓜

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