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凉拌油麦菜

材料

油麦菜,蒜泥,芝麻酱,盐,香油

步骤

1.油麦菜洗净、泡淡盐水中15-20分钟,捞出切段
2.加蒜泥、搅好的芝麻酱、盐、香油,拌匀,好吃、爽口不打折!

诀窍

**不用放盐,蚝油有咸味,味道够了,而且多吃盐也没好处。还容易让菜出水。**用水烫一下后再过凉水,保持鲜绿。同时也缩短在炒锅里的时间防止出水。

by: 霓裳洛羽   食谱号(1100660)  阅读(201413)  收藏(87)  时间:2013-06-15 02:13:39
凉拌油麦菜

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