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炒油麦菜

材料

油麦菜400g,姜丝少许,盐,糖适量,生抽半勺

步骤

1.油麦菜洗净切两段沥干水分备用
2.锅加油烧热加姜丝,油麦菜,盐糖,生抽煸炒1分钟即可出锅

诀窍

**不用放盐,蚝油有咸味,味道够了,而且多吃盐也没好处。还容易让菜出水。**用水烫一下后再过凉水,保持鲜绿。同时也缩短在炒锅里的时间防止出水。

by: 天气一定晴朗   食谱号(1100659)  阅读(73562)  收藏(15)  时间:2014-05-18 09:55:07
炒油麦菜

平均分3.4分,26个厨友评价

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