上传菜谱 | 我要提问
登陆 | 免费注册
首页 食谱大全 家常菜谱 食材大全 健康食疗 美食问答 热门搜索

西芹炒猪腰

材料

猪腰1对,辣椒1个,西芹3根,大葱1根,姜适量,盐适量,料适量,精适量

步骤

1.将猪腰对半切开,去掉白色的筋膜。
2.处理掉筋膜后用生粉,盐抓过洗净,切小片,然后汆水待用,水里放些料酒。
3.将西芹、大葱、辣椒、姜切好。
4.起油锅,爆香姜、辣椒。
5.下猪腰煸炒,下点料酒去腥。
6.讲大葱、西芹下锅一起炒至断青,溜点水,然后下盐、鸡精、生抽调好味道。
7.成了。

诀窍

放进冰箱冷藏两小时更入味,吃前才拌入香油。

by: 局外人   食谱号(1100538)  阅读(88750)  收藏(70)  时间:2013-12-06 22:55:26
西芹炒猪腰

平均分3.6分,44个厨友评价

x
关于我们
关于云食谱
联系我们
网站声明
网站声明
手机云食谱
欢迎光临云食谱菜谱大全 京ICP备14060002号-1;ICP许可证编号:京B2-20181033