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凉拌芹菜腐竹

材料

腐竹.芹菜

步骤

1.芹菜去丝斜刀切成寸断,腐竹泡好后,竖条切成两半,在斜刀切成寸段。
2.芹菜,腐竹焯水。放入凉水中泡一下
3.把焯好的腐竹,芹菜捞出控水,放入盘中,放入盐,鸡精拌好。
4.锅中放入油,放入花椒,花椒的香味出来后,倒入腐竹芹菜上拌匀即可。

诀窍

如果喜欢吃辣椒的朋友可以放少许辣椒!

by: 此情不过烟花碎38   食谱号(1100344)  阅读(46864)  收藏(43)  时间:2013-07-28 23:48:34
凉拌芹菜腐竹

平均分3.8分,30个厨友评价

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