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素炒香菇芹菜

材料

香菇,西芹,胡萝卜,蒜,糖,油,盐

步骤

1.香菇泡发洗净切条,西芹洗净去筋脉切条,胡萝卜两片切丝,蒜拍碎。
2.炒锅放油,温油放蒜末,等香味飘出,放入香菇芹菜胡萝卜翻炒,如果干可稍加点儿水,翻炒约2分钟后加少许糖,适量盐调味,出锅装盘。

诀窍

调味品依然只有糖和盐,但是却能品出香菇和芹菜特有的清香!

by: 曼陀罗   食谱号(1100301)  阅读(231594)  收藏(372)  时间:2014-07-31 10:45:05
素炒香菇芹菜

平均分4.1分,139个厨友评价

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