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辣白菜炒南瓜

材料

白菜,南瓜,韭菜

步骤

辣白菜切好,南瓜切好,一把韭菜切条
爆锅后,炒南瓜3分钟,然后放辣白菜,再炒2分钟,辣白菜的汤汁也倒在里面,加适量水炖一会,加盐,加韭菜,翻炒1分钟,出锅。

诀窍

现在这个天气我们先把密封盒放在常温下3-4天,如果是春、秋天就放置2-3天,夏天放置0.5-1天,这个根据天气来,不是放置在常温下时间越长越好的,那样容易泡菜变酸,放置常温下的目的是为了让泡菜更好的发酵。

by: 遇水造桥   食谱号(1100079)  阅读(8523)  收藏(4)  时间:2013-11-16 16:00:54
辣白菜炒南瓜

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