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蒜薹辣白菜炒饭

材料

蒜薹,辣白菜米饭

步骤

辣白菜切小条,
蒜薹切小段
葱末姜末爆锅,加辣白菜翻炒2分钟,加蒜薹炒1分钟,加米饭,炒开。
出锅。

诀窍

*拌馅的时候,先将调料(葱姜末、甜面酱、盐、生抽和少许花椒粉)和色拉油,拌入肉中,放置一段时间,之后再放入蔬菜,这样不仅可以使肉馅充分入味,还能避免蔬菜出汤。*包好包子之后,一定要进行二次饧发,这样生煎包的皮会更软更蓬松。*煎制的时候,放入少许水,至包子高度的三分之一,盖上锅盖,用蒸汽和油一点点煎熟。

by: 阿尔卑斯棒棒糖88   食谱号(1099954)  阅读(3625)  收藏(4)  时间:2014-11-28 13:40:46
蒜薹辣白菜炒饭

平均分1.5分,2个厨友评价

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