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荷塘小炒

材料

藕,荷兰豆木耳胡萝卜精,盐

步骤

1.藕切片,木耳泡发摘成小朵,荷兰豆去头和筋,胡萝卜切片。
2.锅热油,先倒入藕片煸炒,其他材料依次倒入稍翻炒后调味即可出锅。

诀窍

1.油是家里炒菜的油,比如玉米胚芽油,葵花籽油什么的,花生油,橄榄油本身味道比较突出,最好不在这里使用。2.藕粉是超市里那种,可以直接冲水吃的

by: 被怀念   食谱号(1099767)  阅读(43067)  收藏(73)  时间:2013-10-21 14:07:09
荷塘小炒

平均分4.4分,30个厨友评价

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