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炒藕片

材料

400克,红灯笼椒1棵,切碎,盐3克,味精3克,青葱2棵,香油3克

步骤

1.鲜藕切薄片,过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花。
2.将藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干。
3.炒锅置火上,放油热至7成;下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟;下味精调味即可出锅装盘,滴上香油,撒上葱花即可上桌。

by: 晴空末岛   食谱号(1099312)  阅读(196)  收藏(615)  时间:2014-11-25 00:00:00
炒藕片

平均分3.0分,653个厨友评价

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