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紫薯糖水

材料

紫薯,冰糖

步骤

1.洗净,去皮,切块
2.放入水烧开的锅内,开始烧就好了。ps.刚开始水是蓝色的.
3.我中间放了若干冰糖..末尾再放了几颗.大约半个小时左右..不要太烂就好了.

诀窍

最后,这里补充一下,如果你家正好有面包机,那就再好不过了,利用面包机的揉面团功能来代劳揉面团的功夫。因为每个款式的面包机功率不一样,再加上面团的大小,所以要判断需要经过多少遍的揉面团的工序。办法如下:1.经过面包机一遍的揉面团工序后,不要等发酵,马上目测面团的表面是不是很幼滑,如果面团表面是幼滑的话,那么就把它滚圆,接着下一个盖起发酵的流程。2.如果面团的表面是粗糙的话,关掉面包机的电源,然后开电重新启动揉面团的功能,让面团揉多一回合,或是半回合就够了(目测,搓揉半途后面团幼滑的话,就行了。不必一定得完成

by: 经年未变62   食谱号(1098375)  阅读(59682)  收藏(82)  时间:2013-04-10 05:29:07
紫薯糖水

平均分3.7分,28个厨友评价

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