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蔬菜玉米麦片粥

材料

棒渣50克,大米30克,玉米面20克,即食燕麦片20-30克,清水适量(做成稀饭都可以),玉米粒,豌豆粒,胡萝卜粒,土豆丁,西兰花

步骤

1.先准备煮粥的材料,这里有燕麦片,棒渣,大米和玉米面。
2.棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了。
3.取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水。
4.把小锅放置火上大火煮滚。
5.煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制。
6.在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用。
7.粥煮到米粒开花就可以了,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。
8.喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加,可以搭配烤吐司一起吃,全麦吐司切片,涂上一层黄油,放入烤箱烤约10分钟左右即可。

诀窍

白菜也是可以的,但是娃娃菜比较小,一片叶子正好包一个。

by: 忠贞不渝   食谱号(1098012)  阅读(52811)  收藏(104)  时间:2014-04-14 19:47:06
蔬菜玉米麦片粥

平均分3.4分,15个厨友评价

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