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洋芋南瓜汤

材料

橄榄油45公克,香叶3片,蒜头35公克,洋芋300公克,南瓜200公克,鲜奶油适量,原味高汤3罐,鲜晶1/2小匙,黑胡椒5公克,糖25公克,水500cc

步骤

1.南瓜去皮去籽切块;洋芋去皮切块,备用。
2.热锅,倒入适量的橄榄油,放入香叶、蒜头炒香。
3.于作法2锅中加入所有调味料及作法1的洋芋、南瓜块煮至松软。
4.再将作法3搅拌成泥状,以鲜奶油点缀即可。

诀窍

1、芋头削皮要戴胶皮手套,否则手皮肤痒麻2、丝瓜水煮后,捞出备用,否则时间过长卖相不好

by: 希雯   食谱号(1096999)  阅读(6411)  收藏(2)  时间:2013-09-27 15:12:58
洋芋南瓜汤

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