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蒜泥白肉卷

材料

煮熟的猪后腿肉,莴笋,胡萝卜,盐,味精,复制酱油,蒜泥,红油辣椒,香油,葱花

步骤

1.调料调成蒜泥味汁
2.莴笋、胡萝卜分别切成整齐的细丝,用盐码去生味,挤去水分
3.白肉片大薄片,卷入莴笋丝和胡萝卜丝,放入盘中
4.余下的莴笋丝和胡萝卜丝抓匀,码在中间
5.淋上味汁,再淋少许红油辣椒,撒葱花即成

诀窍

要想做出香浓的牛腩西红柿汤,需先准备一锅西红柿汤:挑选熟透了的西红柿,切块后放入热油锅中翻炒,出汁后倒入一碗开水盖上锅盖焖煮,待西红柿的汁液完全煮出后关火,在锅中加入一勺糖。做好西红柿牛腩后,开锅把事先准备好的西红柿汤加入其中。这样就可以享用美味的佳肴了。

by: 疯人愿   食谱号(1096386)  阅读(6858)  收藏(9)  时间:2013-05-26 02:52:05
蒜泥白肉卷

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