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白菜胡萝卜饺

材料

此饺为利用胡萝卜原色所

步骤

材料
鲜肉馅占1/2,白菜、葱、姜占1/2
鲜肉馅150克、白菜1000克、葱花15克、姜末15克
调味料

做法
1、白菜切丝。
2、再将白菜丝切末、加盐后略腌。
3、将白菜揉瘪,将腌过的白菜末用水漂洗。
4、挤干放入另一盛器内加入葱花、姜末。
5、放入150克鲜肉馅。
6、将之拌匀即成白菜馅。

诀窍

特点饺色鲜艳,白菜甘嫩,馅香多汁>>胡萝卜饺皮的做法

by: 爱太重   食谱号(1096229)  阅读(16074)  收藏(7)  时间:2013-01-01 13:20:26
白菜胡萝卜饺

平均分3.2分,6个厨友评价

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