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洋葱浸红葡萄酒

材料

洋葱,红

步骤

1.将1~2个洋葱洗净、剥皮、切丁、沥干备用
2.把切好的洋葱,连同400~500ml的红酒一齐浸泡于玻璃容器中
3.玻璃容器密封后,置于阴暗处2~3天
4.洋葱红酒用网过滤后,即可饮用,其余置于冰箱保存

诀窍

1、砵酒、白兰地酒,任何牌子都可以。超市有的卖。2、牛汤,我用牛汤精做的,1粒牛汤精加250毫升水。这个超市都有的卖。在卖鸡精什么那里。3、大藏芥酱,就是吃热狗的时候,上面淋黄色的酱。有点芥末的味道。4、最好用肉眼扒,煎出来比较香,牛肉味浓,我买的是加拿大肉眼,恰巧遇到打折,59块100克。我这里大概600克。外面西餐厅卖得都很贵,偶尔在家自己做很划算,又干净。

by: 阿尔卑斯棒棒糖88   食谱号(1095769)  阅读(13635)  收藏(4)  时间:2014-03-09 02:57:22
洋葱浸红葡萄酒

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