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香葱烤猪肋排

材料

猪小排四大块,烤肉1包,胡椒粉1汤匙,花椒粉1汤匙,五香粉1汤匙,大葱3节,蒜半头,黄2汤匙,细香葱1把,红薯2根

步骤

1.排骨洗净,抹干水份,表面用尖刀扎些小眼儿以便入味。
2.大葱、蒜切碎片、连着其他调料与烤肉酱混后均匀,放进排骨,揉几下,肉多的一面朝下,放冰箱腌4小时左右。
3.烤箱220度预热。
4.烤箱里铺锡纸后,先把细香葱垫底,再放进小排(肉多的一面朝上),放进切成厚片的去皮红薯,浇上腌料。
5.放在烤箱中层,220度烤45分钟左右即可。

诀窍

配上酸甜的果酱口感更特别。

by: 忘了爱K   食谱号(1095023)  阅读(3648)  收藏(1)  时间:2013-09-18 14:43:25
香葱烤猪肋排

平均分0.5分,2个厨友评价

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