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宝宝最喜欢的烂米粥

材料

大米、南瓜胡萝卜红薯青菜

步骤

1、大米淘洗干净,提前浸泡30分钟;
2、用小奶锅小火熬煮成烂烂的糊状,可以加不同种类的蔬菜泥:南瓜、胡萝卜、红薯,蒸好后研磨成泥加到粥里;
3、青菜切碎,搅拌机打碎后加到粥里,宝宝最喜欢南瓜粥和油菜粥~

诀窍

小米不宜浸泡太久,避免营养过度流失。除红薯外,也可以用土豆、香芋垫底,主要是为了吸收排骨流出的汤汁。也可以将排骨换成五花肉,这样更肥美。用高压锅来蒸,排骨和小米会更加软糯。

by: 牵着你的手80   食谱号(1094910)  阅读(67227)  收藏(121)  时间:2014-07-10 07:59:59
宝宝最喜欢的烂米粥

平均分3.5分,32个厨友评价

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