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山芋水果荷包蛋

材料

鸡蛋2个,山芋,苹果1个

步骤

1.山芋去皮,洗净切丁苹果去皮,切丁待用
2.切好的山芋丁倒入锅中,带水开后稍微煮一会。
3.锅里倒入鸡蛋,带鸡蛋熟了后,放入苹果丁,稍微煮一下出锅

诀窍

地瓜可换成土豆、萝卜、木瓜、苹果等,随自己喜欢添加各种果蔬也可以,但注意像地瓜、土豆这种,要在烤制之前要先煮透,不可直接切块烤制,以免烹饪的时候不够变得半生不熟。咖喱汁中用的牛奶也可以用椰汁来代替。烤制的时间可适当延长一些,这样咖喱味更香浓。剩下的咖喱汁用来拌饭,味道一流的。

by: 情定在今日   食谱号(1094835)  阅读(4097)  收藏(3)  时间:2013-10-26 00:59:37
山芋水果荷包蛋

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