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烤土豆片

材料

土豆,小葱,橄榄油,辣椒粉,花椒粉,生抽,盐,精,黑胡椒

步骤

1.土豆去皮,洗净切片。小葱洗净,切好备用。
2.将所有调料放入大碗中调匀,将切好的土豆放碗中,与调料拌匀。
3.烤盘上铺上锡纸,放上将拌好调料的土豆片。放入烤箱,180度,10分钟后取出。
4.将土豆片翻面,再刷一层调料,烤箱调至200度,再烤10分钟,取出撒上少许葱花即可。

诀窍

1.把土豆切薄一些,可以减少烤制时间,土豆也更入味。2.不同的烤箱,温度时间会有点差异,建议第一次做这个菜的时候,先把烤土豆的时间设短一点,以免烤糊。3.最好在锡纸上先刷一层橄榄油,避免土豆片粘住锡纸。

by: 必相依K   食谱号(1094390)  阅读(34673)  收藏(23)  时间:2014-04-20 12:00:34
烤土豆片

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