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家常炒之木耳土豆烧肉片

材料

木耳土豆一个,猪肉300g,盐,粉,生粉,料,葱,生抽

步骤

1.木耳泡发,略微改刀到可入口块儿,土豆洗净削皮,切片儿泡在冷水里备用,切葱花
2.热锅下油,加葱花炝锅,煸肉,加老抽调色,盛出备用,
3.烧热油,加土豆翻炒到土豆变软,加木耳略微翻炒,加入肉片,加生抽,盐,鸡粉调味儿即成,

诀窍

1、牛肉要泡上一会儿,最好换一遍水,去掉血水,再焯。2、番茄分两次放,这样吃的时候还能吃到完整的番茄哈,不然番茄都煮没了。

by: 廊坊滩K   食谱号(1094102)  阅读(61723)  收藏(96)  时间:2014-08-24 08:39:12
家常炒之木耳土豆烧肉片

平均分3.3分,33个厨友评价

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