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香草烤土豆

材料

土豆、香草碎、盐、黑胡椒碎、橄榄油。

步骤

1土豆洗净后放入水中,大火煮开后转小火煮大约10分钟左右至熟;
2捞出滤干用手掌将其压扁;
3撒上盐、黑胡椒碎,加入一小勺橄榄油拌匀;
4将土豆排入烤盘上,撒上香草碎;
5入预热后的烤箱200度烤制30分钟,中间翻面一次即可。
~~小贴士:最好使用小个的新土豆,皮薄肉黄,口感更好。

诀窍

炸土豆饼时,油温不能大,否则容易炸焦的。这道香糯土豆饼不大吃油,可以放心食用。

by: 暗花   食谱号(1093994)  阅读(34340)  收藏(70)  时间:2013-06-26 16:30:17
香草烤土豆

平均分4.1分,23个厨友评价

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