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山药南瓜粥

材料

南瓜50-100克山药50-100克高汤1000ml米饭200克

步骤

第一步南瓜去皮上蒸锅蒸到8成熟,晾凉切小块备用。山药去皮洗净,切小块,泡水备用。
第二步用鸡骨架熬汤,加几片生姜煮30-40分钟。
第三步取米饭加入高汤500-600ml炖煮,开锅后转小火慢慢炖30分钟。最后加入南瓜、山药和剩下的高汤,大火煮开转小火熬15-20分钟,加盐、胡椒粉,鸡精适量就可以了。

诀窍

大热天的,吃点清心清淡的东西吧。

by: 想念你的泪   食谱号(1093606)  阅读(94543)  收藏(109)  时间:2013-07-14 20:51:33
山药南瓜粥

平均分4.3分,31个厨友评价

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