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凉拌海带

材料

海带香菜,香油,白芝麻,白糖,陈醋,盐

步骤

1、干海带泡发,反复洗去泥沙。
2、海带放入压力锅,上蒸汽后煲25分钟。
3、海带煮软后晾凉,切成细丝。
4、倒入陈醋、白糖、盐、香油、香菜、白芝麻,拌匀即可。

诀窍

1、海带提前洗净,尤其要洗干净泥沙,否则吃起来口感不好。2、放到压力锅里,煮的软烂吃起来不累牙。3、陈醋醒脾开胃,尤其夏天暑热没胃口,是很好的开胃调料。

by: 破釜沉舟   食谱号(1092705)  阅读(35733)  收藏(26)  时间:2013-09-12 10:06:19
凉拌海带

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