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凉拌海蛰黄瓜丝

材料

黄瓜1根,海蛰皮1张,香葱少许,胡椒粉,麻油,糖,醋

步骤

1、海蛰皮切丝,放清水里漂去盐味,捞出沥干,黄瓜切丝
2、锅里熬点葱油
3、将黄瓜丝,海蛰丝放进去,略放胡椒粉、麻油、糖,再浇点醋拌拌就可以了

诀窍

特点酸辣可口,开胃消食。备注薄脆是春卷皮掰碎成片,放入烧至130℃的色拉油中小火浸炸1分钟而成。

by: 寄居   食谱号(1092597)  阅读(11518)  收藏(6)  时间:2013-06-02 12:15:27
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