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简易叶子菜-地瓜叶

材料

蒜子2瓣,麻油2汤瓢,盐少许,味精少许,洗好的地瓜叶1把(我这的市场都是一把一把的,我也不知多少)

步骤

1、先烧一大锅水,在里面加盐少许。
2、趁这水还没滚时,先将蒜子拍碎切末,放大碗公里,再放盐、味精,淋上备好的麻油,备用。
3、水滚后将地瓜叶放入川烫,捞出,放在大碗公里,再用筷子将其拌匀即可。

诀窍

小孩不喜欢吃生蒜子,就用市场上买来的蒜头酥代替吧!

by: 狠想你   食谱号(1091991)  阅读(13856)  收藏(12)  时间:2014-01-08 08:33:27
简易叶子菜-地瓜叶

平均分1.7分,3个厨友评价

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