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香炸鱿鱼圈

材料

新鲜鱿鱼,红薯粉,鸡蛋液,香炸粉

步骤

1.将鱿鱼洗净切圈,晾干备用。
2.沾上红薯粉,再沾蛋液。
3.最后沾上香炸粉。
4.放入7分热的油锅中炸成金黄即可。

诀窍

1.这是一道现炸现吃的菜,菜热乎乎,才会香脆,凉了就不好吃了。2.外层使用面包糠时,鱿鱼一定要先腌制,否则鱿鱼是没有味道的。3.如果想省略这道工序的话,炸好后,用沙拉酱或西红柿酱也蘸食也可以。

by: 爱还逝77   食谱号(1091532)  阅读(101594)  收藏(100)  时间:2013-01-22 12:20:36
香炸鱿鱼圈

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