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西芹炒鱿鱼

材料

西芹,胡萝卜鱿鱼,葱姜,料,盐,糖

步骤

1将鱿鱼洗净后切成条,西芹也切成条,胡萝卜切成片,姜切丝,葱切段;
2锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼条放入汆烫15秒钟后立刻捞出浸入冰水里;
3西芹和胡萝卜分别入沸水汆半分钟捞出浸入冰水里;
4锅烧热后中倒入油,待油4成热时,放入姜丝煸出香味;
5放入鱿鱼、西芹、胡萝卜快速煸炒10秒钟,加盐、糖调味,再翻炒几下即可出锅。

by: 霓裳洛羽K   食谱号(1091476)  阅读(89938)  收藏(123)  时间:2014-05-13 21:15:24
西芹炒鱿鱼

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