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山坑螺蒸鸡

材料

光鸡半只,山坑螺300克,盐、糖、胡椒粉、米酒、豉油、花生油各适量

步骤

1、光鸡洗净斩件,山坑螺洗净,沥干水分,与鸡混放在盘中,以适量盐、糖、胡椒粉、米酒、豉油、花生油拌匀,腌制15分钟。
2、然后入蒸炉蒸15分钟至鸡熟,取出便成。

诀窍

特点鲜咸酸香,清爽利口。

by: 不知不觉   食谱号(1090888)  阅读(7189)  收藏(10)  时间:2014-04-01 06:35:37
山坑螺蒸鸡

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