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鲜贝酪梨沙拉

材料

50公克,酪梨35公克,蕃茄35公克,柠檬20公克,洋葱末5公克,橄榄油5cc,红醋10cc,糖5公克,盐3公克,义式香料2公克

步骤

1.取一深锅,加入份量外且可淹过食材的水,把鲜贝放入滚水中汆烫熟后取出备用。
2.酪梨洗净、切小块;蕃茄洗净、切小块备用。
3.取一碗,挤入柠檬汁、洋葱末及所有的调味料材料后一起搅拌均匀成酱汁备用。
4.取盘,依序排入作法2的酪梨块、蕃茄块及作法1的鲜贝,再将作法3的酱汁淋上即可享用。

by: 百尺竿头   食谱号(1090586)  阅读(3606)  收藏(8)  时间:2013-01-16 03:03:10
鲜贝酪梨沙拉

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