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鱼香茄子熊猫盖饭

材料

熟米饭茄子猪肉馅香菇蟹肉棒生菜李锦记鱼香茄子酱食盐

步骤

1、准备好原料。
2、茄子去皮切小块。
3、起油锅,油热后放入猪肉馅炒香。
4、放入茄子继续炒。
5、放入李锦记鱼香茄子酱。
6、至炒熟即可。
7、炒好的茄子盛入杯子里。
8、用开水加少许食盐将香菇、茄子皮、蟹肉棒煮熟备用。
9、生菜洗净铺在茄子上面。
10、用保鲜膜将米饭团出一个圆放在生菜上面。
11、用模具将香菇切成熊猫的耳朵眼睛形状,摆在合适位置。
12、将蟹肉棒打开取红色部分压出腮红摆在合适位置。

诀窍

鱼香茄子不需要其它调料的,鱼香酱本身已经调好味道了。

by: 悲欢自饮   食谱号(1089129)  阅读(15500)  收藏(23)  时间:2013-06-15 21:24:08
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