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素炒木耳青菜

材料

木耳片,青菜棒,蒜,剁椒,糖,盐

步骤

1、泡发的木耳片、青菜切段,两条蟹棒切段,蒜切片。
2、炒锅放油炒香蒜片,然后下蟹棒,剁椒少许炒香。
3、然后放青菜、木耳一起翻炒,如果炒时干的话可加点水,然后加点糖和盐翻炒两下就好了。

诀窍

调制寿司饭时,通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中,搅拌均匀即成。寿司饭搅拌时最好使用木勺和木制的盛具,且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”,以将其搅匀。

by: 暗花   食谱号(1089097)  阅读(55242)  收藏(77)  时间:2013-03-28 11:33:13
素炒木耳青菜

平均分3.3分,15个厨友评价

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