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虾子白菜汤

材料

白菜300克,虾子50克,花生油、清汤、姜丝、葱段、精盐、味精、料各适量。

步骤

1、白菜洗净,切成长细条待用。
2、炒锅注油烧热,放入虾子、葱段、姜丝炒出香味,放入白菜炒软盛出。
3、汤锅置火上,加清汤煮沸,把虾子、炒软的白菜倒入汤锅里煮熟,放入精盐、料酒、味精调味即可。
功效
白菜对促进造血机能恢复、预防血管硬化、阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积都具有良好的作用。

诀窍

特点味鲜、适口、软脆。

by: 未谢幕的戏   食谱号(1088443)  阅读(34171)  收藏(63)  时间:2013-05-24 13:29:14
虾子白菜汤

平均分3.7分,18个厨友评价

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