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虾皮拌黄瓜

材料

炒制好的蒜香小虾皮黄瓜,蒜末,芝麻香辣油,盐,精,糖,黑醋,

步骤

1.黄瓜切小条。
2.依次加入蒜末、炒制好的蒜香小虾皮、酱油、黑醋、盐、鸡精、糖、芝麻香辣油、等调味,最后拌匀即可。

诀窍

1、黄瓜先洗净,再用淡盐水浸泡半小时后再食用,切黄瓜的砧板要是熟食砧板才较卫生。2、虾皮是事先炒制过的,生的虾皮从市场中买来的要经过洗净炒制过后才能入到凉莱中佐料。

by: 旧人序   食谱号(1088077)  阅读(9071)  收藏(5)  时间:2013-05-16 21:14:18
虾皮拌黄瓜

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