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沙拉龙虾

材料

主料:熟冻龙虾1只(约500公克),西生菜半粒,综合水果罐1罐,白色沙拉少许,卵少许。

步骤

1、首先将龙虾自然解冻后去壳然后切斜片。
2、西生菜切丝泡过冷水后沥干水份,放在摆在盘子中央。
3、综合水果罐头打凯开后,沥干水份再放到西生菜上方。
4、将切好的龙虾肉,摆放水果上方再挤上沙拉酱最后,在撒上虾卵即可。

诀窍

制作关键虾胶要搅拌上劲,炸制时要掌握好油温。

by: 成雪   食谱号(1087833)  阅读(5062)  收藏(1)  时间:2014-09-04 07:59:32
沙拉龙虾

平均分1.0分,2个厨友评价

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