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清炒虾仁

材料

虾仁200克,黄秋葵100克。适量的葱花、辣椒末、盐、味精、胡椒粉。

步骤

1.黄秋葵洗净切片备用。
2.锅内放入适量的食油,开中火。
3.锅热后放入黄秋葵翻炒,待黄秋葵稍熟后倒入虾仁翻炒,加入适量的黄酒、盐、辣椒末、盐、味精、胡椒粉、葱花,虾仁熟即可。

诀窍

特点虾仁鲜嫩,浓香微辣可口。备注EM汁一定要在菜肴出锅后放,这样防止EM汁遇到高温后融化,影响菜的形态和味道。

by: 彼岸花K   食谱号(1086739)  阅读(34198)  收藏(17)  时间:2013-03-21 06:41:05
清炒虾仁

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