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王太私房菜 清炒虾仁

材料

主料:虾仁20粒胡萝卜1个莴苣2个木耳2把辅料:盐4克生抽5毫升嫩肉粉4克色拉油3毫升

步骤

1、用牙签将虾仁中的虾线挑出来,虾线相当于虾的肠子,不宜食用
2、将处理好的虾仁洗净,然后加入盐,生抽,嫩肉粉和色拉油在一起拌匀
3、热锅冷油,下虾仁翻炒5分钟直至虾仁红色,加一点点甜酱在一起炒一下,然后装盘备用
4、加一点点油,热锅冷油,下木耳翻炒5分钟,然后下莴苣和胡萝卜一起翻炒直至炒熟

诀窍

菠菜汁代替水和面,自然就是绿绿的很是养眼。用家用压面机压出面条备用。

by: 曾经只是过去式   食谱号(1086695)  阅读(23194)  收藏(15)  时间:2013-01-02 11:00:08
王太私房菜 清炒虾仁

平均分3.3分,9个厨友评价

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