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简单炸虾仁

材料

虾仁、鸡蛋、盐巴、玉米粉

步骤

1.虾仁去线切段加入半个蛋清,加少许食用盐、玉米粉,搅拌均匀;
2.油锅油热了就分散下入,炸至金黄,然后就可以出锅喽~
小贴士:做虾仁时尽可能少放盐,盐多了虾的鲜味就失去了,出锅必须趁热就吃,不然会影响口感~

诀窍

苦瓜的翠绿掩映着虾仁的鲜嫩,恰似一盘洒落满地的翡翠,清新怡人。如果把这道色拉,当作三明治的陷,夹着白土司,我想,也一定非常爽口哦。

by: 悲欢自饮   食谱号(1086602)  阅读(206583)  收藏(217)  时间:2014-10-24 06:02:42
简单炸虾仁

平均分4.1分,207个厨友评价

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