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萝卜丝虾丸汤

材料

白萝卜,料,淀粉,少许盐

步骤

1、大虾洗净去壳去肠线剁成泥,白萝卜去皮切细丝;
2、虾泥加料酒、淀粉、少许盐,拌匀;
3、虾泥搓成小虾丸,锅中放适量清水,放入虾丸大火煮开;
4、煮至虾丸变色,撇去浮沫,倒入萝卜丝;
5、萝卜丝变软变透明,调入少许盐搅匀关火,起锅前撒入少许葱花即可~关注@我是煲汤女王

诀窍

虾要选择大虾。烤虾用的妈巴侬辣酱是味道独特的关键。这种酱在进口食品超市有售。

by: 好孤独   食谱号(1086106)  阅读(11713)  收藏(16)  时间:2014-10-07 20:35:57
萝卜丝虾丸汤

平均分2.3分,4个厨友评价

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