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土豆蒸咸鱼

材料

土豆,干辣椒,花椒,姜末,蒜蓉

步骤

1、咸鱼和土豆切块。
2、锅里放油,把咸鱼稍微煎一下。
3、把煎成金黄色的咸鱼放在土豆的上面.然后放在电饭锅的蒸笼里蒸.这样,等饭熟的时候土豆也蒸熟了。
4、锅里放油,把干辣椒、花椒、姜末、蒜蓉爆香,然后把蒸熟的土豆和咸鱼下锅翻炒;放少许酱油,不用放盐,咸鱼已经有咸味了。上盘。

by: 牵强貌似坚强   食谱号(1085183)  阅读(24042)  收藏(12)  时间:2014-11-10 03:03:40
土豆蒸咸鱼

平均分3.5分,10个厨友评价

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