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酥炸鱼条

材料

石斑一片,黄色素少许,煳:1杯,水3/4杯,油2大匙,泡打粉1小匙,胡椒粉适量,米酒1大匙,盐1/2小匙,胡椒粉少许

步骤

(1)鱼肉洗净,切长条,加腌料略腌片刻。
(2)面煳调好后醒10分钟。
(3)鱼条分别沾上面煳,入八分热油锅中炸至酥黄捞出。
(4)趁热撒上胡椒或沾甜辣酱食用。

by: 独木桥   食谱号(1084704)  阅读(6417)  收藏(0)  时间:2013-12-13 04:14:09
酥炸鱼条

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