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虾油人家 清蒸鱼想家的味道

材料

鲜活淡水黄瓜1条葱2根生姜1小块蚝油适量葵花子油少许糖少许少许水淀粉

步骤

1、如今买鱼就是方便,店家可以按照你的要求把鱼收拾的干干净净。
2、生姜切几小片放在鱼背上。
3、上锅蒸10分钟。
4、葱洗干净,将葱头和绿葱分别切好。
5、热锅下少许油,下从头煸香,下绿葱花,加蚝油和少许糖,再加蒸鱼里的原汁。
6、烧开后,加少许水淀粉勾芡,直接淋在蒸好的鱼面上即可。

诀窍

特点色泽鲜艳,香甜适口。

by: 守候者   食谱号(1083626)  阅读(36174)  收藏(15)  时间:2014-02-24 04:35:48
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