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柴鱼酱汁

材料

出汁250cc,油50cc,味醂50cc

步骤

1、所有材料一起混合搅拌均匀;
2、煮滚后放凉,即完成柴鱼酱汁。

诀窍

1、豆腐一定要用内酯的,这样的才够嫩,够软。2、木鱼花在超市日本料理调料处有卖,或是代购也可。3、没有日式凉拌酱油,生抽也可。

by: 狂想曲   食谱号(1082964)  阅读(4397)  收藏(4)  时间:2013-04-09 14:16:59
柴鱼酱汁

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