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豆豉鲮鱼油麦菜

材料

葱,姜,豆豉鲮鱼罐头,油麦菜,蒜末,精,油

步骤

1、坐锅点火,待油热后葱姜煸出香味;
2、加入豆豉鲮鱼罐头、油麦菜翻炒,再倒入蒜末、鸡精即可。

诀窍

1、苦瓜等带有苦涩味的蔬菜,切好后用盐渍一下,可以减轻苦味。2、罐头装的豆豉鲮鱼本身已经很咸了,所以烹饪的时候无需再加盐。

by: 纸墨飞香   食谱号(1082890)  阅读(20894)  收藏(5)  时间:2014-04-03 04:34:09
豆豉鲮鱼油麦菜

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