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大蒜豆腐鱼头汤

材料

主料:鲢鱼头500克,白皮大蒜90克,北豆腐200克,调料:植物油20克,盐3克,味精3克

步骤

1.鲜大蒜洗净,去衣。
2.鱼头洗净。
3.豆腐、鱼头分别油锅煎香,铲起。
4.将煎香的豆腐、鱼头与大蒜一起放入锅内,加清水适量,文火煲半小时,加入盐、味精调味供用。

诀窍

健康提示:此汤具有清热祛湿,健脾止带的作用。

by: 一步登天K   食谱号(1082474)  阅读(65108)  收藏(58)  时间:2014-01-30 00:31:11
大蒜豆腐鱼头汤

平均分3.8分,50个厨友评价

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