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红烧鲫鱼

材料

鲫鱼1条,葱白1条,姜丝,蒜,指天椒,花椒,蒜苗,葱花,生粉适量

步骤

1、将鲫鱼洗净沥干水,葱白切丝,指天椒剁碎备用。
2、油烧热,放鲫鱼小火煎表面金黄,装盘备用。
3、锅里加油放入姜蒜、花椒、指天椒爆炒一会儿,再放葱白翻炒。
4、接着放鲫鱼,加水去煮熟整条鲫鱼。
5、鲫鱼熟了装盘,剩下汤汁在锅里,放入盐、酱油、鸡精粉调味,再将生粉加水勾芡,最后撒上葱花,将汁淋上鲫鱼即可!

诀窍

健康提示:治乳汁缺少。食物相克:鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

by: 一生都为你   食谱号(1081561)  阅读(18551)  收藏(12)  时间:2014-11-16 01:47:43
红烧鲫鱼

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