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清蒸鱼

材料

鱼1条(重量看人数而定,鱼的种类可以是鲩鱼、侧鱼、边鱼,只要你喜欢),姜,葱,生油,生抽

步骤

1、将鱼刮鳞,去掉内脏,洗净抹去水份;姜葱切丝。
2、上碟隔水蒸+分钟左右,取出倒掉水份。
3、热锅放生油将姜葱爆香,再放入生抽拌均。
4、最后将爆好的姜、葱、生抽淋在蒸好的鱼上面,完成!是不是很简单呢,这个莱既好食又营养,你不防一试!

诀窍

特点汁浓味香。

by: 淡年华K   食谱号(1081076)  阅读(40995)  收藏(9)  时间:2013-08-17 12:22:40
清蒸鱼

平均分3.2分,19个厨友评价

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