上传菜谱 | 我要提问
登陆 | 免费注册
首页 食谱大全 家常菜谱 食材大全 健康食疗 美食问答 热门搜索

糖醋鲤鱼

材料

主料鲤鱼配料青豆调料葱姜末、盐、糖、醋、料油、淀粉、花生油、鸡蛋

步骤

1.鲤鱼处理干净,改大翻刀,加少许料酒腌制。
2.将鲤鱼拍粉后挂蛋泡糊,入油锅炸透,装盘。
3.葱姜末爆锅,加入青豆,烹醋,加盐、糖、汤、酱油,勾芡,浇在鱼身上即可。

诀窍

特点外焦里嫩,酸甜适中。提示炸鱼时先中火炸透,再高油温促透,浇汁要快。

by: 游刃有餘K   食谱号(1080816)  阅读(94463)  收藏(79)  时间:2014-03-12 20:16:33
糖醋鲤鱼

平均分4.1分,105个厨友评价

x
关于我们
关于云食谱
联系我们
网站声明
网站声明
手机云食谱
欢迎光临云食谱菜谱大全 京ICP备14060002号-1