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茶香鸽吞翅

材料

乳鸽1500克,鱼翅500克,高汤750克,茶汁100克,枸杞5克

步骤

1、将乳鸽去骨,汆水后洗净。
2、把制好的鱼翅纳入乳鸽腹中,用高汤炖至熟烂,调味即成。

诀窍

特点?茶与菜结合,使菜品的香味更加浓郁。吴健(江苏)

by: 如雪K   食谱号(1080716)  阅读(1530)  收藏(3)  时间:2013-03-18 22:41:58
茶香鸽吞翅

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